Petits Déjeuners

Merci de passer vos commandes avant 18h pour le lendemain matin.

Le tarif inclut le service, la nourriture et la livraison à la villa.

B1. Croissant & Œufs Brouillés

EUR 6.50

Croissant fourré aux œufs brouillés au fromage et aux herbes
Option 1: Bacon de porc (ou saucisses de volaille) – gratuite
Option 2 – 3 belles tranches de saumon fumé – EUR 15.00 (à confirmer 24h à l’avance) – Exclus des forfaits repas.

B2. L’Anglais Tradi

EUR 7.50

2 œufs au plat, bacon de porc (ou saucisses de volaille), baked beans aux herbes, tomate rôtie, pain frais et beurre salé.

B3. Le Sudaf

EUR 6.50

2 œufs au plat, boerewors (saucisse de bœuf aux herbes), rösti croustillant de pomme de terre, pain frais et beurre salé.

B4. Wrap Gourmand

EUR 6.50

2 wraps fourrés aux œufs brouillés, fromage, oignon caramélisé, tomates, bacon de porc (ou saucisses de volaille).

B5. Omelette Stylia

EUR 7.00

3 œufs, fromage, jambon de porc (ou jambon de volaille), tomate, oignons, herbes et une touche de piment frais, servi avec du pain frais et du beurre salé.

B6. Œufs Bénédictes

EUR 8.50

2 œufs pochés, sauce hollandaise, bacon de porc (ou saucisse de poulet) servit sur un pain de mie grillé.

B7. Œufs Bénédictes Norvégien

EUR 17.00

2 œufs pochés, sauce hollandaise, 3 belles tranches de saumon fumé servit sur un pain de mie grillé.

A commander 24h à l’avance – Exclus des forfaits repas

B8. Œufs Pochés façon Stylia

EUR 7.50

2 œufs pochés, bacon de porc (ou saucisse de poulet), rösti croustillant de pomme de terre ou pomme de terre rôtie, tomate rôtie servit sur un pain de mie grillé.

B9. Pain Perdu (French Toast)

EUR 8.50

Pain brioché « perdu » et accompagné au choix de Nutella ou caramel beurre salé maison ou miel d’eucalyptus de l’Ile Maurice et de chantilly.

B10. Croissant Perdu (French Twist)

EUR 8.50

Recette du pain perdu mais avec un croissant et toujours accompagné au choix de Nutella ou caramel beurre salé maison ou miel d’eucalyptus de l’Ile Maurice et de chantilly.

B11. Pain Perdu Stylia

EUR 8.00

Pain brioché « perdu » et accompagné de bacon de porc (steaky) au miel d’eucalyptus de l’Ile Maurice.

B12. Les Crêpes

EUR 6.00

3 crêpes accompagné au choix de Nutella ou caramel beurre salé maison ou miel d’eucalyptus de l’Ile Maurice et de chantilly.

B13. Pad’Bol

EUR 6.00

Yaourt, granola ou muesli, fruits secs, noix et fruits frais.

B14. Le Continental

EUR 10.00

Mini croissant, mini pain au chocolat et mini pain aux raisins, confiture, fromage, jambon de porc (ou jambon de volaille), pain frais et beurre salé.

B15. Rougaille Mauricien

EUR 7.00

Rougaille d’œufs, herbes, épices et servit avec du pain frais.

B16. Assiette de Fruits

EUR 9.50

Assiette de fruits frais importés ou produits à l’Ile Maurice (tranchés)

B17. Panier de Fruits (3-4 pax)

EUR 31.00

Assiette de fruits frais importés ou produits à l’Ile Maurice (entiers)

B18. Jus de Fruit Frais au verre

EUR 5.25

Orange ou Ananas ou Fruit de la Passion (selon disponibilité)

B19. Créez votre propre petit déjeuner

A commander auprès du Chef ou du Villas Manager 24h à l’avance.

Les Entrées

Entrées disponible chaque jour

EUR 7.00

E1 – Cocktail de Crevettes
E2 – Salade de Crudité
E3 – Satay de Poulet
E4 – Calamar Croustillant
E5 – Beignet de Légumes
E6 – Tempura de Crevettes

Plats du Jour

Merci de passer vos commandes avant 18h pour le lendemain midi ou jusqu’à 11h au plus tard le jour même pour le repas du soir.

Le tarif inclut le service, la nourriture et la livraison à la villa.

Lundi

Curry de Poisson et Aubergine

EUR 13.00

Accompagnés de Riz Blanc, Grains Secs, Brèdes et Chutney

Daube de Poulet

EUR 11.50

Accompagnés de Riz Blanc, Grains Secs, Brèdes et Chutney

Rougaille de Saucisses de Porc ou de Volaille

EUR 11.50

Accompagnés de Riz Blanc, Grains Secs, Brèdes et Chutney

Poisson pané (Frais) & Sauce Tartare

EUR 12.00

Riz Persillé, Légumes de saison

Poulet Roti & Gratin de Chouchou

EUR 11.50

Mardi

Poisson Grillé & Légumes Sautés

EUR 14.00

Sauce au beurre citronné

Vindaï de Calamar

EUR 13.00

Riz Blanc, Grains Secs, Chutney

Sauté de Bœuf à la Chinoise

EUR 13.50

Accompagné de Riz Cantonais, Tom Pouce Vapeur

Chop Suey de Poulet

EUR 13.00

Accompagné de Riz Cantonais, Tom Pouce Vapeur

Crème de Légume, Crouton à l’ail

EUR 10.00

Mercredi

Daube d’Ourite (Poulpe)

EUR 14.00

Accompagné de Riz Blanc, Grain Sec, et Achards de Légumes

Daube de Poisson

EUR 13.00

Accompagné de Riz Blanc, Grain Sec, et Achards de Légumes

Chop Suey de Calamar

EUR 13.00

Riz Cantonais & Légumes Vapeurs

Poulet pané & Sauce Tartare

EUR 11.50

Riz Persillé et Légumes de saison

Roulade de Boeuf

EUR 14.00

Légumes grillés & Salade de Laitue

Jeudi

Curry de Poulet et Crevette

EUR 13.00

Accompagnés de Riz Blanc, Grain Sec et Chutney

Rougaille de Saucisses de Porc ou de Volaille

EUR 11.50

Accompagnés de Riz Blanc, Grain Sec et Chutney

Curry Sec (Dry Curry) de Bœuf

EUR 12.50

Accompagnés de Riz Blanc, Grain Sec et Chutney

Salade d’Ourite (Poulpe) à la Mauricienne

EUR 14.00

Version épicée (à la Mauricienne) ou moins épicée au choix!

Poulet Grillé, Sauce aux Champignons

EUR 12.00

Accompagnés de pommes de terre sautées au beurre, ail et fines herbes

Vendredi

Calamar Grillé & Tian de Légumes

EUR 13.00

Poisson Grillé & Tian de Légumes

EUR 14.00

Briani de Poulet

EUR 12.00

Poulet Tandoori à la Sauce Raïta

EUR 11.50

Riz aux oignons

Naan en supplément: EUR 1.50

Mines Frites

EUR 8.00

Légumes, Poulet, Œuf, Saucisses Chinoises

Samedi

Faratha à l’Indienne

EUR 13.00

Poisson et Légumes en Rougaille et Curry Divers

Curry d’Ourite (Poulpe)

EUR 13.00

Faratha ou Riz Blanc, Grain Sec, Brèdes, Salade de Concombre

Salade Niçoise

EUR 12.50

Poisson, Haricot Vert, Pomme de Terre, Tomate, Olive, Œuf Dure

Chop Suey de Légume

EUR 11.00

Riz Cantonais

Roulade de Bœuf

EUR 15.00

Tagliatelles aux herbes & Sauce aux champignons

Dimanche

Poisson cuit dans une Feuille de Banane

EUR 13.00

Riz Arrangé, Chutney

Crevettes sautées au beurre d’ail

EUR 12.00

Riz Cantonnais

Kaliah de Poulet

EUR 11.50

Grains Secs, Riz Blanc, Salade de Concombre

Salade César

EUR 15.00

Poulet, Bacon, Crouton, Olives, Anchois

Burger Maison (Bœuf)

EUR 11.50

Frites & Salade

Plats dispo tous les jours

Merci de commander au plus tôt de façon à pouvoir préparer vos repas et les livrer à l’heure.

Le tarif inclut le service, la nourriture et la livraison à la villa.

Pâtes

3 Sauces au choix:

Bolognaise

EUR 9.00

Carbonare

EUR 11.00

Napolitaine (Végétarien)

EUR 8.00

Pizza

Margherita (Mozzarella & Tomate)

EUR 8.50

Hawaïenne (Ananas & Poulet)

EUR 11.00

Reine/Regina (Jambon Fumé, Champignons, Œuf)

EUR 11.00

Fruit de Mer (Crevettes, Calamar, Poisson)

EUR 19.00

Végétarienne (Champignon, Poivrons, Oignons)

EUR 11.00

Salade César

EUR 15.00

Poulet, Bacon, Crouton, Olives, Anchois

Riz Frit

EUR 8.00

Poulet, Œufs, Légumes

Riz Frit “Spécial”

EUR 11.00

Crevettes, Poulet, Œufs, Saucisses Chinoises, Légumes

A La Carte

Merci de passer vos commandes 24h à l’avance.

Le tarif inclut le service, la nourriture et la livraison à la villa

Filet de Poisson Frais Grillé

EUR 14.00

Accompagné de Légumes Sautés, Riz Blanc, Sauce au Beurre Citronné

Rougaille de Saucisse de Porc (ou de Volaille)

EUR 11.50

Accompagné de Riz Blanc, Grains Secs, Fricassée de Légumes et Chutney

Curry de Poisson et Aubergine

EUR 12.50

Accompagné de Riz Blanc, Grains Secs, Fricassée de Légumes et Chutney

Curry de Poulet et Crevettes

EUR 13.00

Accompagné de Riz Blanc, Grains Secs, Fricassée de Légumes et Chutney

Daube d’Ourite (Poulpe)

EUR 14.00

Accompagné de Riz Blanc, Grains Secs, Fricassée de Légumes et Chutney

Curry d’Ourite (Poulpe)

EUR 14.00

Accompagné de Riz Blanc, Grains Secs, Fricassée de Légumes et Chutney

Curry de Bœuf et Pomme de Terre

EUR 12.50

Accompagné de Riz Blanc, Grains Secs, Fricassée de Légumes et Chutney

Curry d’Agneau

EUR 13.50

Accompagné de Riz Blanc, Grains Secs, Fricassée de Légumes et Chutney

Roti de Bœuf & Gratin

EUR 15.00

Gratin de Chouchou ou Giraumon & Sauce aux Champignon

Sauce Rouge de Crevette

EUR 16.00

Accompagné de Riz Blanc et Petits Légumes Sautés

Salade du Milliardaire

EUR 60.00

Cœur de Palmiste, Crevettes, Poisson Frais, Foie Gras, Œufs Dure

Le Total A La Carte:

Dites-nous ce qui vous ferez plaisir, nous tenterons de vous satisfaire.

A La Carte – Barbecue

Merci de passer vos commandes 24h à l’avance.

Le tarif inclut également les services du Chef à la villa pour préparer et faire le barbecue.

Langouste (500g)

EUR 60.00

Accompagné de Riz aux Herbes et Petits Légumes Sautés

Camarons (400g)

EUR 34.50

Accompagné de Riz aux Herbes et Petits Légumes Sautés

La prise du jour – Poisson Frais

EUR 23.50

Accompagné de Riz aux Herbes et Petits Légumes Sautés

Brochette de Fruit de Mer

EUR 30.00

Accompagné de Riz aux Herbes et Petits Légumes Sautés

Côtelettes de porc

EUR 13.00

Pomme de terre en robe des champs et beurre à l’ail

Côtelettes d’Agneau & Ratatouille

EUR 20.50

Steak de cerf (en saison)

EUR 18.50

Accompagné de riz aux herbes, pain à l’ail et petits légumes

Filet de Bœuf (300g)

EUR 26.00

Boeuf frais d’Australie (Grade A), pomme de terre à la façon du Chef et petits légumes

Entrecôte de Bœuf (300g)

EUR 29.00

Boeuf frais d’Australie (Grade A), pomme de terre à la façon du Chef et petits légumes

Pain à l’Ail

EUR 5.00

Saucisses de porc au miel ou de volaille (portion)

EUR 5.00

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